超星尔雅学习通《中国古代技术(上海应用技术大学)》2023章节测试答案-5
C、四氧化三铅
D、二氧化锰
正确答案:C
4、中国古代炼丹时,需要的氧气是由()加热分解出来的
A、水
B、二氧化碳
C、硝酸钾
D、氧化汞
正确答案:C
5、古代“炼丹术”炼制的丹药中有()金属元素
A、汞
B、铅
C、金
D、银
正确答案:ABCD
6、魏伯阳撰写的《丹药本草》中有许多炼丹药方()
正确答案:X
7、中国古代“升丹”是利用升华的物理现象制作丹药
正确答案:√
8、中国古代炼丹时,炼丹士通过观察()感知丹釜内的温度
正确答案:√
4.3中国古代“炼丹术”的贡献
1、()是古代炼丹术中常用的设备
A、釜
B、碗
C、盆
D、锅
正确答案:A
2、()是古代炼丹术中常用的方法
A、蒸馏
B、萃取
C、吸收
D、精馏
正确答案:A
3、以下是古代炼丹术对中国古代技术发展的贡献()
A、发明火药
B、发明豆腐
C、发明提炼容器
D、制作“金丹”
正确答案:ABC
4、中国古代大多数中医都不具有炼丹的技能()
正确答案:X
5、豆腐是中国古代炼丹士在炼丹过程中无意发明的()
正确答案:√
6、从炼丹术发展到现代化学,正是一个化学知识从量变到质变的转化过程()
正确答案:√
7、古代炼丹术是古人探索未知领域的有益尝试()
正确答案:X
5.1中国古代酿酒技术的起源
1、人容易发生“醉酒”的原因是()
A、身体状况不好
B、环境条件不好
C、过量酒精进入大脑和肝脏积累,无法代谢
D、得意忘形
正确答案:C
2、北宋有关酿酒技术的重要文献是()
A、《天工开物》
B、《考工记》
C、《齐民要术》
D、《北山酒经》
正确答案:D
3、中国古代尊称“酒神”的是()
A、关羽
B、杜康
C、老子
D、济公
正确答案:B
4、下列关于自然酒的成因,正确的是()
A、植物的果实和谷物等的表面附有天然的野生酵母,能够自然启动发酵
B、植物果实等材料中的成分能够被空气氧化
C、空气中的腐生细菌能够使得粮食中的糖分发生化学变化
D、蜂蜜中含有酒精成分,使得粮食口味发生变化
正确答案:A
5、中国古代喝酒时配“下酒菜”的主要原因是()
A、保护肝脏
B、补充蛋白质
C、防止醉酒
D、改变口味
正确答案:ABC
6、白酒就是指白色的酒()
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C、明如镜
D、声如磬
正确答案:ABCD
4、“秦砖汉瓦”反映了中国古代陶瓷制造早期的技术成就()
正确答案:√
5、宋代哥窑瓷器出产于河南北部地区()
正确答案:X
6、古代青花瓷主要出产于浙江上虞地区()
正确答案:X
2.4中国瓷器对世界的影响
1、从()开始,中国陶瓷制品贸易已经外销了,例如:唐三彩、越窑青瓷等。
A、四世纪
B、八世纪
C、十二世纪
D、十六世纪
正确答案:C
2、中国陶瓷技术传播到波斯登阿拉伯国家,是在()
A、四世纪
B、八世纪
C、十一世纪
D、十五世纪
正确答案:C
3、中国陶瓷技术传播到欧洲,是在()
A、四世纪
B、八世纪
C、十一世纪
D、十五世纪
正确答案:D
4、中国制瓷技术最早传播到的国家是()
A、阿拉伯
B、印度
C、朝鲜
D、日本
正确答案:CD
5、“秘色瓷”制品是来自西亚国家的一种瓷器
正确答案:X
3.1斗拱的定义
1、中国古代建筑技术中,斗拱主要用于()
A、门框
B、窗棂
C、梁柱
D、地面
正确答案:C
2、中国古代建筑的斗拱构件一般是由()几部分组合而成()
A、斗
B、拱
C、翘
D、昂
正确答案:ABCD
3、明末清初,斗拱逐渐成为普通百姓盖房时的一种建筑装饰品()
正确答案:X
4、斗拱是一种中国古代建筑尺度衡量标准()
正确答案:√
5、唐代佛光寺大殿转角斗拱采用的是“计心造”形式的斗拱()
正确答案:√
3.2斗拱的演化
1、汉代斗拱的形状大多数是()
A、一字形
B、三角形
C、山字形
D、品字形
正确答案:C
2、中国古代建筑斗拱的设计逐渐定型化,开始出现在()
A、汉代
B、唐代
C、宋代
D、清代
3、中国古代建筑技术专著《营造法式》(苏诫著)一书写成于()
A、汉代
B、唐代
C、宋代
D、清代
正确答案:C
4、斗拱的历史演化反映了中国古代建筑文化的发展()
正确答案:√
5、斗拱是中国古代建筑中的一种榫卯结构()
正确答案:√
6、汉代的斗拱大多数是木制的()
正确答案:X
3.3斗拱的作用
1、被称为“斗拱博物馆”的中国古代建筑物是()
A、佛光寺大殿
B、应县木塔
C、保国寺大殿
D、善化寺三圣殿