单项选择题

高压锅是利用了什么原理？（）

A.压力越高，水的沸点越低
B.压力越高，水的沸点越高
C.压力无论高低，水的沸点恒定不变
D.压力与水的沸点没有关系
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单项选择题

下列选项中，哪一个是常温下导电性最强的金属？（）

A.铜
B.银
C.金
D.铁

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单项选择题

食盐是人类生存所必需的物质，其主要成分的化学名称是？

A.氯化钠
B.丙氨酸钠
C.谷氨酸钠
D.赖氨酸

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单项选择题

腌制咸菜时，一般多少天后食用最好？

A.1天
B.2天
C.3天
D.20天

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单项选择题

下面不是食品添加剂的是？

A.硝酸
B.碳酸氢钠
C.柠檬酸
D.苯甲酸钠

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单项选择题

为什么大豆吃后容易肚子发胀，会放屁？

A.大豆中含有胰蛋白抑制素
B.大豆不好消化
C.大豆中含有较多空气
D.大豆会在水里泡发

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单项选择题

大豆中的哪种物质有很强的抗氧化作用？

A.蛋白质
B.异黄酮
C.核酸
D.聚乙烯

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单项选择题

“早穿皮袄，午穿纱，围着火炉吃西瓜”说的是？

A.青藏高原
B.四川盆地
C.吐鲁番盆地
D.宁夏平原

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单项选择题

地壳的大陆部分平均厚度约为？

A.13千米
B.33千米
C.53千米
D.73千米
正确答案：B

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单项选择题

地壳和地核之间的中间层称作？

A.地圈
B.地心
C.地幔
D.地环

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单项选择题

下列资源南极较少或没有的是？

A.淡水
B.磷虾
C.煤碳
D.木材

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