单项选择题

下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的?①二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用②当蛋白质放入水中时,带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面③蛋白质的一级结构决定高级结构④氨塞酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部

A.①②③
B.①③
C.②④
D.④
E.①②③④
点击查看答案

你可能感兴趣的试题


单项选择题

下列哪些是结合蛋白质?①粘蛋白②细胞色素C③血红蛋白④清蛋白

A.①②③
B.①③
C.②④
D.④
E.①②③④

单项选择题

关于β-折叠片的叙述,下列哪项是错误的?

A.β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态
B.它的结构是借助于链内氢键稳定的
C.所有的β-折叠片结构都是通过几段肽链平行或反平行排列而形成的
D.氨基酸之间的轴距为0.35nm

单项选择题

下列因素中会影响蛋白质α-螺旋形成的是?

A.碱性氨基酸的相近排列
B.酸性氨基酸的相近排列
C.脯氨酸的存在
D.甘氨酸的存在
E.以上都是