A.耐碱
B.嗜热
C.耐低水活度
D.耐热

A.利于入窖糟酷疏松
B.提供安全保障
C.便于微生物在窑内分布均匀
D.便于窑内糟醅呈四周低、中间高的形状

A.校正仪器
B.空白试验
C.回收率试验
D.对照试验

A.馒头制作过程中，酵母菌进行呼吸作用产生CO2
B.泡菜制作过程中，酵母菌将葡萄糖分解成乳酸
C.酸奶制作过程中，后期低温处理可产生大量乳酸杆菌
D.白酒制作过程中，将容器密封可以促进酵母菌生长

A.“净淘米"是为消除杂菌对酿酒过程的影响采取的主要措施
B.“浸曲发”过程中酒曲中的微生物代谢加快
C.“鱼眼汤”现象是微生物呼吸作用产生的C
D.“舒令极冷”目的是防止温度过高导致酒曲中的微生物死亡

A.不得在赤水河流域擅自引进、释放或者丢弃外来物种
B.不鼓励循环使用玻璃等制品
C.禁止在酱香型白酒原料中未按照国家标准使用农药
D.流域酱酒企业可以委托第三方专业机构进行环境污染治理

A.①②③
B.①②
C.①③
D.②③

A.安全问题的联动性更加突出
B.安全问题的跨国性更加突出
C.安全问题的严重性更加突出
D.安全问题的多样性更加突出

A.二十届一中全会
B.二十届二中全会
C.二十届三中全会
D.二十届四中全会

A.巩固党执政地位
B.团结带领人民
C.增强忧患意识，做到居安思危
D.坚持和发展中国特色社会主义