单项选择题
下列色素属多烯色素的是( )。
A、γ-胡萝卜素
B、花青素
C、血红素
D、柠檬黄
下列色素属多烯色素的是( )。
A、γ-胡萝卜素
B、花青素
C、血红素
D、柠檬黄