下列属于肉制品发色剂的是（）。 A. 磷酸盐 B. 苯甲酸钠 C. 亚硝酸钠 D. 食盐

单项选择题

下列属于肉制品发色剂的是（）。 A.
磷酸盐 B.
苯甲酸钠 C.
亚硝酸钠 D.
食盐

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单项选择题

糖醋排骨的生坯成形是()。 A.
菱形块 B.
骨牌块 C.
劈柴块 D.
瓦形块

多项选择题

若系统增加开环极点，则下列说法正确的是（）。
A、使根轨迹向s平面的右方弯曲或移动
B、可改变根轨迹的分支数
C、可增加系统的稳定裕度
D、使系统的动态性能变差
E、可改变根轨迹的渐近线
F、可改善系统的动态性能

单因素方差分析中，如因素A取m个水平，每个水平重复r次试验，则总离差平方和SST的自由度为（）。

单项选择题

毛泽东在延安纪念鲁迅逝世周年大会上的演讲《论鲁迅精神》的结尾是一种呼吁式的结尾。（）

A．对
B．错

多项选择题

剖视图标注中，下列说法哪些是正确的？
A、全剖视图不需要标注剖视图名称。
B、半剖视图不需标注投影方向。
C、当单一剖切平面的剖切位置明确时，局部剖视图不需标注。
D、几个平行平面的剖切平面剖切时，标注相同的字母。

多项选择题

世界三大饮食体系是
A 东方风味
B 西方风味
C 阿拉伯风味
D 意大利风味

单项选择题

心动周期中,心室血液充盈主要是由于()

A．血液依赖地心引力而回流
B．骨骼肌的挤压作用加速静脉同流
C．心房收缩的挤压作用
D．心室舒张的抽吸作用
E．胸内负压促进静脉回流

单项选择题

街头拦截面访的缺点之一是（）。A.问卷长度比较长B.费用比较高C.效率不高D.搜集的数据对总体的代

街头拦截面访的缺点之一是（）。
A.问卷长度比较长
B.费用比较高
C.效率不高
D.搜集的数据对总体的代表性不强

单项选择题

吊筋材料采用铜丝或钢丝时，只能用于不上人的轻质吊顶。
A、正确
B、错误

不定项选择

全色盲患者没有任何彩色的感受。

A．正确
B．错误