单项选择题
关于β-折叠片的叙述,下列哪项是错误的?
A.β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态
B.它的结构是借助于链内氢键稳定的
C.所有的β-折叠片结构都是通过几段肽链平行或反平行排列而形成的
D.氨基酸之间的轴距为0.35nm
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下列有关肌红蛋白的叙述,哪些是正确的?①肌红蛋白是由一条多肽链和一个血红素连接而成的紧密球状结构②多肽链含有高比例的α-螺旋构象③血红素位于二个组氨酸残基之间④大部分非极性基团位于此球状结构的外部
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A.①②③
B.①③
C.②④
D.④
E.①②③④