多项选择题
食品的氧化现象包括()
A、水果在空气中放置一段时间后颜色变暗
B、未包装封闭的薯片产生哈喇味
C、饮料底部形成沉淀
D、大豆制品的豆腥味
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单项选择题
烷烃类的氢被卤素取代时,就会使分子的极化程度增加,毒性增加。氯化甲烷对肝脏的毒性依次为()
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A、CH4<CH3Cl<CCl4<CHCl3<CH2Cl2
B、CH4<CH3Cl<CH2Cl2<CHCl3<CCl4
C、CH4<CHCl3<CH2Cl2<CH3Cl<CCl4
D、CH4<CCl4<CH2Cl2<CHCl3<CH3Cl