水产品中含有众多的内源酶，如[填空(1)] 酶导致虾的黑变，[填空(2)] 酶引起虾、蟹肉组织软烂，[填空(3)] 酶使得鱼体内的硫胺素降解等。

问答题

水产品中含有众多的内源酶，如[填空(1)] 酶导致虾的黑变，[填空(2)] 酶引起虾、蟹肉组织软烂，[填空(3)] 酶使得鱼体内的硫胺素降解等。

参考答案：多酚氧化酶；
蛋白酶；
硫胺素酶

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问答题

正面斜二等轴测投影的能反映出物体该面的真实形状和尺寸。

大家乐（《孟子》一句）

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多项选择题

诗句“莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。”的风格是（）。
A、潇洒
B、豁达
C、哀怨
D、缠绵

单项选择题

大量多次测量的偶然误差服从统计规律，呈正态分布。
A、正确
B、错误

单项选择题

相位调制原理不包括（　）。‎

A．矢量合成法
B．相移法
C．时延法
D．间接调相——调制信号先积分再调频

今人不见古时月，今月却曾照古人·徐妃格（西厢记一句）

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单项选择题

当发现本船搁浅已难以避免时,如明了浅滩仅仅是航道中新生成的小沙滩，应（）。 A.
立即停车 B.
全速前进 C.
左右交替满舵 D.
全速前进并左右交替满舵

单项选择题

财税共享服务中心理票岗员工在对成本类增值税专用发票进行整理时,采集完成的票据在“票据采集”界面( )中显示。 A.
销项发票 B.
进项发票 C.
费用报销单 D.
票据制单

单项选择题

放大器中的电流负反馈电路，主要起稳定工作点和（）的作用。
A、抗干扰B、直接耦合C、输入阻抗高D、限流

将军下野（《陋室铭》一句）

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