合理营养对于大脑保健具有哪些作用？（）

多项选择题合理营养对于大脑保健具有哪些作用？（）

A.大脑对糖的需
B.大脑对蛋白质的需要
C.大脑对脂肪的需要
D.大脑对维生素的需要

1.单项选择题如断奶后只给幼儿白米粥或白米饭加菜汤，则蛋白质、脂肪供应不足，生长发育增长迟缓，抗病力（）。

A.增加
B.降低
C.变多
D.较多

2.单项选择题多种谷类掺着吃比单吃一种（）

A.小
B.弱
C.好
D.差

3.单项选择题鸡、鱼、排骨等带刺、骨的食物在喂前予以（）。

A.打碎
B.加多
C.减少
D.剔除

4.单项选择题蔬菜和水果主要供给矿物质与（），应保持经常搭配供给。

A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素

5.单项选择题伴随着长牙和消化系统的不断健全，婴幼儿要经历母乳、添加辅食、混合喂养、断奶、自主进食等不同阶段，而每个阶段都不是（）转换的，都需要父母的精心照料和科学引导。

A.较难
B.困难
C.轻松
D.严重

6.单项选择题婴幼儿平衡膳食宝塔共分五层，宝塔各层位置和面积（）

A.类似
B.一样
C.相同
D.不同

7.单项选择题幼儿吃西瓜一定要去掉（）

A.瓜瓤
B.瓜
C.瓜子
D.红壤

8.单项选择题我国2000年新修订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，1～2，2～3和3～4岁幼儿的蛋白质推荐摄入量分别为35g、（）g 和45g。

A.25
B.30
C.35
D.40

9.单项选择题幼儿期语言表达能力也逐渐丰富，模仿性（），智能发育快，要求增多，能独立行走、活动，见识范围迅速扩大。

A.不变
B.变少
C.减少
D.增强

10.单项选择题不要给孩子吃（）和油煎炸食物。

A.零食
B.清淡
C.油腻
D.软和