单项选择题高档的花茶可以冲（）次水仍有余香。
A.四五
B.五六
C.六七
D.七八
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1.单项选择题红茶中的维生素C和（）的含量比绿茶少。
A.茶氨酸
B.茶多酚
C.茶碱
D.以上都不对
2.单项选择题青茶中的茶碱、咖啡碱约有（）%。
A.1
B.2
C.3
D.5
3.单项选择题（）不炒不揉。
A.黑茶
B.红茶
C.绿茶
D.白茶
4.单项选择题品饮花茶，重在（）。
A.寻味探香
B.寻香探色
C.寻香探味
D.寻色探香
5.单项选择题品饮清饮红茶时，先应（）。
A.闻香
B.观色
C.尝味
D.啜饮
6.单项选择题一般茶艺馆使用18cm×35cm（）茶单较合适。
A.单面
B.双面
C.对折
D.三折
7.单项选择题品饮清饮红茶，获得精神享受，要品饮者在（）字上下功夫。
A.品
B.饮
C.啜
D.吃
8.单项选择题（）产地的群众，将它作为祛湿退热、降肺火之治疗热症的良药。
A.黑茶
B.红茶
C.花茶
D.白茶
9.单项选择题《茶经》中记载的储茶、煮茶、饮茶用具有（）件。
A.16
B.18
C.20
D.24
10.单项选择题盖碗泡茶的温具，烫碗时，（）托住碗底，（）手腕呈逆时针运动。
A.左手、右手
B.左手、左手
C.左手、双手
D.右手、双手