虾蟹幼体培育的常用饵料可分为活体饵料和非活体饵料两大类。

对虾科的虾类，其产卵方式是把产生的卵附着在腹部附肢的刚毛上，由亲体保护受精卵的发育。

虾蟹育苗期，换水量视水质情况而定，糠虾期换水量10-20％。

虾蟹类消化腺的主要功能为分泌消化酶，吸收、贮存营养物质。

具封闭式纳精囊的虾类，交配时大多仅雌性成熟，雄性尚未成熟。

新对虾属中经济价值较大的种类有：刀额新对虾、周氏新对虾、中型新对虾。

对虾类的病毒病危害性很大，但尚无有效的治疗方法，唯一的途径是预防。

洗卵是将收起的卵子，先用30目滤去残饵及粪便，再用洁净或消毒海水冲洗3分钟，冲洗去水中的病毒及细菌，再放到培育槽孵化及培育。

充气是虾蟹类育苗的一项重要技术措施，其直接作用是促进水中有机物的分解。

骨条藻类是应用于对虾育苗最早的生物饵料，一直被公认为最佳饵料。