单项选择题茶点的成本是形成茶点的()。
A.加工成本
B.材料成本
C.间接成本
D.直接成本
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1.单项选择题“清代茶礼”应着()服装。
A.清代特色
B.清代官服
C.清代民服
D.清代龙袍
2.单项选择题茶馆员工的激励要注重()。
A.薪酬
B.薪酬和荣誉
C.荣誉
D.晋升
3.单项选择题茶馆发布招聘信息应明确招聘岗位的()。
A.录用标准
B.已有人数
C.应聘人数
D.有效期限
4.单项选择题范仲淹《和章岷从事斗茶歌》道:“()将期献天子,林下雄豪先斗美”。
A.贡茶
B.佳茗
C.北苑
D.南苑
5.单项选择题宋代,民间更多使用的是()的茶碾和茶碗。
A.银质
B.金质
C.陶质
D.瓷质
6.单项选择题唐代沿袭至近现代,茶铺会供()神像。
A.卢仝
B.皎然
C.陆羽
D.白居易
7.单项选择题泉水历来受到()的喜爱。
A.嗜酒人
B.厨师
C.爱茶人
D.沐浴者
8.单项选择题滇红牛奶茶选用的牛奶是()。
A.含乳饮品
B.冷牛奶
C.奶精
D.热牛奶
9.单项选择题蔡襄《茶录》提到“瓶要小者,易()”。
A.候汤
B.手持
C.拿稳
D.察看
10.单项选择题再加工茶类产品()。
A.极少
B.比较单一
C.有多种
D.仅一种
最新试题
红茶的贮存时间过长,茶叶中的茶多酚产生氧化聚合,茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗,汤色发暗。
题型:判断题
下列选项中不属于硬水的是()
题型:单项选择题
明代茶具代表是"景瓷宜陶”,既宜兴紫砂陶和()瓷器。
题型:单项选择题
一个茶艺馆,如果不重视茶品的(),不注重为品茶的客人服务,那么这个茶艺馆将会信誉扫地。
题型:单项选择题
下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是()
题型:单项选择题
庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山,由于外形条索粗壮,故冲泡用水的水温以95℃最佳。
题型:判断题
宋代饮茶之风炽盛,风行斗茶,斗茶所用的茶盏以()为佳。
题型:单项选择题
按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
题型:单项选择题
为衬托出红茶红艳的汤色,宜选用青瓷茶具来品饮。
题型:判断题
()污染比较少,杂质少,水比较清冽,比较适合泡茶。
题型:单项选择题