A.绿茶的制作需要经过杀青、揉捻和干燥等步骤
B.红茶的制作需要经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤
C.黑茶的制作需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙和发酵等步骤
D.白茶的制作需要经过萎凋和干燥两个步骤
E.乌龙茶的制作需要经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、发酵和干燥等步骤
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A.绿茶是未经发酵的茶
B.红茶是全发酵的茶
C.黑茶经过长期发酵和陈化
D.白茶是轻发酵的茶
E.黄茶是半发酵的茶
A.茶树是常绿灌木或小乔木
B.茶树喜欢湿润、半阴的环境
C.茶树的叶子是采茶的主要部分
D.茶树的花和果实不能采摘
E.茶树的种植需要丰富的阳光
A.最早的饮茶方法是煮茶法
B.唐朝时期,煎茶法开始流行
C.宋朝时期,点茶法盛行
D.明朝以后,泡茶法成为主流
E.现代的茶艺表演中,泡茶法是基础
A.茶叶的种类和特性
B.烹茶的技法
C.茶具的选择和使用
D.茶艺的表演技巧
E.茶文化的理解和传播
A.茶叶的种类和品质
B.茶具的发展和变化
C.饮茶的习俗和风尚
D.茶艺的流行
E.饮食文化的影响
A.唐朝时期,茶开始传入日本
B.茶文化对日本的茶道产生了重要影响
C.茶叶的交易促进了丝绸之路的繁荣
D.茶的外传只在亚洲地区
E.中国茶叶在全球范围内有广泛的影响力
A.茶艺是中国的非物质文化遗产之一
B.茶道是日本的非物质文化遗产
C.茶叶是非物质文化遗产
D.茶具是非物质文化遗产
E.茶文化在多个国家都被列为了非物质文化遗产
A.品茶
B.茶话会
C.茶艺表演
D.赌博
E.茶叶礼仪
A.和谐
B.尊重
C.宁静
D.竞争
E.清雅
A.茶树最初是作为药用植物栽培的
B.唐朝是中国茶文化的高峰
C.茶的最早发源地在今天的四川
D.春秋战国时期,人们开始将茶作为饮品
E.茶的栽培和利用已有几千年的历史
最新试题
鉴别茶叶嫩度主要审评锋苗比例、芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度等。
茶叶发酵不足,会导致汤色发暗、滋味不鲜爽。
根据不同题材设计主题茶席,是初涉茶席设计者的要求。
茶叶的制造大部分是以炒青的方法来固定它的发酵度,绝大部分茶叶属于散茶类。
茶席的主题应该依据茶具组合生产的时代背景、地域文化、民族特点,以及是否与著名人物有关,是否与地方的茶风、茶俗、茶艺传统有关。
茶席设计中,不考虑人体工学,但要考虑演示者及饮茶者。
佛教传入我国后,因礼佛有焚香之举,所以从唐代开始,大量瓷香炉出现。
紫砂茶具的坯质致密坚硬,里外不敷釉,取天然泥色,大多为紫砂,也有红砂、黄砂、白砂焙烧而成。
六安瓜片要求采摘谷雨到立夏之间的鲜叶,选取新梢单片为宜。
蒙古族的服装以皮衣为少,男女都穿袍子,喜用红、绿绸子扎在腰里。