A.总分大于95分,且滋味和气味的最低得分大于70分
B.总分大于90分,且滋味和气味的最低得分大于60分
C.总分大于85分,且滋味和气味的最低得分大于55分
D.总分大于80分,且滋味和气味的最低得分大于50分
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A.霉味
B.色泽灰暗
C.无凝块
D.有白色泡沫状漂浮物
A.霉点
B.色泽光亮
C.有哈喇味
D.虫蛀
A.深黄色
B.有弹性
C.外形不饱满
D.无弹性
A.比重小
B.比重大
C.密度小
D.体积大
A.营养价值
B.价格
C.质量
D.成分
A.色泽观察
B.气味观察
C.滋味品尝
D.成分检验
A.2
B.3
C.4
D.5
A.年长者
B.感冒者
C.高血压患者
D.肥胖者
A.相同点
B.相似点
C.不同
D.缺陷
A.区别检验
B.描述性检验
C.情感检验
D.外观检验
最新试题
根据中国居民膳食参考摄入量的标准,张某每日能量需要量是()
对该婴儿当前的喂养建议是()
该男子每天需要()千卡能量。
李先生,40岁,互联网工作。体检结果:身高1.75m,体重90kg,血压150/100mmHg,空腹血糖5.3mmol/L,甘油三酯3.6mmo/L,总胆固醇4.5mmol/L。很少运动,一天饮食安排为:谷薯100~150g,蔬菜300~400g,水果100~200g,畜禽肉200~250g,油50~75g,盐10~15g,饮酒(酒精)50~75g。李先生存在的健康问题有()①肥胖②高血压③高甘油三酯④高胆固醇⑤高血糖
为该患者制定的食谱中,最不应该采用的是()
桐桐的Kaup指数是()
造成该婴儿目前状况的主要因素是()
下列食品的安全性可能受到此污染事件影响的是()①蛋糕②肉松③布丁④沙拉酱⑤冰淇淋
为了避免鸡蛋的兽药残留,某养鸡场欲建立预防性食品安全监管体系,下列体系中,可以选择的有()
若采用该体系,下列工作内容中,不属于该体系的是()