兽耳狮钮盖罐为元代典型器型，是明代青花器物中的标准器物。

斗彩初始于元代，成熟于明成化景德镇窑。

泡茶也罢、茶艺也罢、茶道也罢，不是任何地方都可实施的，但如果只是单纯地冲泡一壶茶或是来喝一杯茶，这样的场所我们不称为“茶席”。

茶席背景选用，其颜色可以花，但色泽不宜跳，视觉效果需安静、沉稳、不焦躁，以展现茶席整体的设计陪衬需求为主导。

鉴别茶叶嫩度主要审评锋苗比例、芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度等。

茶席设计中，不考虑人体工学，但要考虑演示者及饮茶者。

六安瓜片要求采摘谷雨到立夏之间的鲜叶，选取新梢单片为宜。

宋代刘贞亮《茶十德》的内涵就体现儒家中庸思想观念，旨在通过饮茶来修身养性、陶冶情操、协调人际关系。

佛教传入我国后，因礼佛有焚香之举，所以从唐代开始，大量瓷香炉出现。

茶叶的制造大部分是以炒青的方法来固定它的发酵度，绝大部分茶叶属于散茶类。