冬季到来时，（）等热食点心能补充人体所需的热量，深受消费者的欢迎。

夹心巧克力是指包括有果仁类烘烤制品、（）等。

杏仁膏可捏制过程中可以用刀背刻（）和樱桃的缝合线，用牙签轻轻戳孔制作出草莓的外皮效果。

下列选项中，属于起酥机别称有（）。

蛋糕覆面的使用的主要原料有哪些（）？

在制作慕斯淋面选用油溶色粉的主要作用有（）。

下列选项中，属于杏仁膏捏塑装饰蛋糕中，用推拉切的方法制品类有（）。

白巧克力只是不含可可粉，但是（）相当于较大，甜度高。

下列选项中，属于发酵面团的调制过程步骤有（）。

在甜品中，杏仁膏普遍用于填充（）、蔬菜等造型的杏仁饼。