生物学零度是指性腺发育的最低温度，以此为起点，高于生物学零度的温度为有效温度。

温度、盐度是直接影响虾蟹类栖息、分布、生长以及繁殖等活动的环境因子。

血窦是虾蟹类的动脉系统，由组织来的血液在身体各部的血窦汇合然后输回心脏，参加再次循环。

对虾科的虾类，其产卵方式是把产生的卵附着在腹部附肢的刚毛上，由亲体保护受精卵的发育。

充气是虾蟹类育苗的一项重要技术措施，其直接作用是促进水中有机物的分解。

虾类的第二触角鞭是检测振动的特化器官，司体前、背面及后侧方向的机械感觉。

中国对虾和墨吉对虾有抱持食物在水中一边游泳，一边进食的习性。

洗卵是将收起的卵子，先用30目滤去残饵及粪便，再用洁净或消毒海水冲洗3分钟，冲洗去水中的病毒及细菌，再放到培育槽孵化及培育。

在众多的水化因子中，最关键的有盐度、pH值、化学耗氧量、生物耗氧量以及硫化氢。

对虾类按其洄游习性可以分为游泳性和定居性。