单项选择题在餐厅的卫生检查中,如何确保检查的有效性和及时性()?

A.忽视卫生检查的重要性,不进行定期检查
B.制定详细的卫生检查标准和流程,定期进行自查和第三方检查
C.只在出现卫生问题时才进行检查和整改
D.依赖员工的自觉性进行卫生维护,不进行任何检查


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