十足目是甲壳动物中最大的一个目，包括有近万余种的甲壳动物。

虾蟹类消化腺的主要功能为分泌消化酶，吸收、贮存营养物质。

对虾科的虾类，其产卵方式是把产生的卵附着在腹部附肢的刚毛上，由亲体保护受精卵的发育。

虾蟹的胚胎发育速度在适温范围内随水温的升高而加快，但是升温的速度和幅度一定不能太快和太大。

除了亲虾、亲蟹培育外，尽量采用强光培育，使池面光照强度达10000lx以上。

一般来说，虾蟹类的受精率随着精子和卵子入水时间的延长而下降。

对虾类的病毒病危害性很大，但尚无有效的治疗方法，唯一的途径是预防。

一般来说，雌雄蟹类的个体大小和体色常有差异。

虾类的第二触角鞭是检测振动的特化器官，司体前、背面及后侧方向的机械感觉。

人工生态养殖法是在港养的基础上发展起来的。