原则上，从任何一种茶树上摘下来的鲜叶，都可用不同的制造方法制成任何一种成品茶叶。

冷嗅可比较正确地判断茶叶香气的优劣，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感，则可算得上是好茶。

宋代贡茶绝大部分都是蒸青团饼茶，有方有圆、有大有小。

茶叶发酵不足，会导致汤色发暗、滋味不鲜爽。

根据不同题材设计主题茶席，是初涉茶席设计者的要求。

制作好的坯器，经过高温烧成，便瓷化为瓷胎。

宋代刘贞亮《茶十德》的内涵就体现儒家中庸思想观念，旨在通过饮茶来修身养性、陶冶情操、协调人际关系。

清代四川出现竹编茶具，由内胎和外套组成，内胎多为陶瓷类饮茶器具。

早期的瓷器茶具都是施单色釉，也称“素釉”，古人称为“素瓷”。

在茶席道德布置上，茶占据着重要的位置，往往把茶（储藏盒）放在最后面的位置。