采用清蒸清烧工艺生产白酒时，原料的粉碎程度要求（）

清蒸清烧在发酵操作上要注意楂子清、醅子清，醅子和楂子要（）

酱香型白酒造沙操作时要求熟沙与生沙按照（）的比例翻拌均匀。

混楂又称续楂，即粮食与酒醅（）配料。

浓香型大曲酒的老窖母糟是经过长年累月培养出来的，俗称（）

清香型白酒香气突出一个清字，口味突出一个正字，以（）、落口爽净、回味悠长为其风格特点。

（）不是清蒸清烧工艺的特点。

芝麻香型白酒其配料选用高粱、麸皮、豆粕，称为（）配料，这种配料工艺对其酱头芝尾的风格特征有重要意义。

浓香型大曲酒生产中会使用酒醅拌和润料，其原因是淀粉在（）条件下更易润水和糊化。

酱香型白酒润粮时要求润粮水温需达到（）℃以上。