判断题员工烹调的菜品、调酒及提供服务质量的好坏主要取决于顾客。

您可能感兴趣的试卷

你可能感兴趣的试题

3.多项选择题以下哪句话说明了感觉具有适应性?()

A.入芝兰之室久而不闻其香,入鲍鱼之肆久而不闻其臭
B.用刀子沿玻璃边擦出来吱吱声,使人的皮肤产生寒冷的感觉
C.音乐家有高度精确的听觉
D.一个人由亮处到暗处,一开始什么也看不清

4.多项选择题需要的基本特点主要表现在()。

A.对象性
B.紧张性
C.发展性
D.驱动性

5.多项选择题消费者的投诉心理具体包括()。

A.求尊重心理
B.求发泄心理
C.求补偿心理
D.求实惠心理

6.多项选择题人际知觉一般通过以下几个途径来进行:()。

A.体态语言
B.表情
C.服饰语言
D.对他人声音的知觉

7.多项选择题影响餐饮消费者需要的因素包括个人内在因素和外部环境因素,其中个人内在因素包括()

A.期望值标准
B.政治环境因素
C.熟悉程度
D.全球环境因素

8.多项选择题下面属于应用性心理学的有()。

A.教育心理学
B.运动心理学
C.医学心理学
D.普通心理学

9.多项选择题()是餐饮业发展方向和控制成本的不二法宝。

A.差异化
B.规模化
C.个性化
D.标准化

10.多项选择题菜肴配色方法分为()。

A.混搭配
B.顺色配
C.异色配
D.整体配