单项选择题“茶”字的起源,最早见于我国的()一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年---公元前221年)的著作。
A.《茶经》
B.《神农本草》
C.《黄帝内经》
D.《茶疏》
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1.问答题简述坐姿的基本要领。
4.单项选择题“安吉白茶”属于哪一类茶?()
A.青茶
B.绿茶
C.红茶
D.白茶
5.单项选择题我国少数民族地区都有饮茶习惯,其中酥油茶是()的饮茶习俗。
A.维族
B.藏族
C.蒙族
D.回族
6.单项选择题“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”这句诗句的作者是谁?()
A.释皎然
B.白居易
C.卢仝
D.元稹
7.单项选择题“何须魏帝一丸药”的下联是()
A.龙涎烹茗笋丛生
B.绿茶盏内味如春
C.且尽卢仝七碗茶
D.半局残棋劫后谈
8.判断题茶汤色泽与泡茶用水的温度无关。
9.判断题构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。
10.判断题黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
最新试题
为衬托出红茶红艳的汤色,宜选用青瓷茶具来品饮。
题型:判断题
()以扁平光滑、形似碗钉而闻名。
题型:单项选择题
泡茶用水时,鉴定水质常用的主要指标是悬浮物、溶解固形物、碱度、()。
题型:单项选择题
优美而典雅的站姿,是体现茶艺服务人员自身素养的一个方面,下列站姿要素不正确的是()
题型:单项选择题
研究表明,在茶水比为1:50、水温为100℃的条件下,()泡出的茶味较醇和鲜爽,超过则较浓爽。
题型:单项选择题
在行走时,男茶艺服务人员的步幅在()左右为宜。
题型:单项选择题
下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是()
题型:单项选择题
下列选项中不属于硬水的是()
题型:单项选择题
按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
题型:单项选择题
面对客人服务,茶席上的烧水壶在摆放时()。
题型:单项选择题