判断题厨房若无空气补足系统,会形成局部高压状态,影响工作人员身心健康。
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细丝,又称火柴丝,其规格是()见方。
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下列符合正式宴会特征的选项有()。
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现代宴席改革的基本思路包括()。
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厨房事故,指厨房加工、生产、运输,以及日常运转过程当中出现的()、火灾等妨碍厨房经营正常、有序进行的情况。
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