在日常的练习中，可用于强化打奶泡的牛奶替代品是（）。

单项选择题在日常的练习中，可用于强化打奶泡的牛奶替代品是（）。

A.白开水
B.茶
C.酱油
D.洗洁精

1.单项选择题下列可用于日常练习拉花的浓缩咖啡液替代品是（）。

A.茶汤
B.酱油
C.奶精
D.面粉

2.单项选择题在新手练习咖啡拉花时，下列哪种用于练习手感性价比最高（）。

A.自来水
B.冲泡牛奶
C.奶精稀释
D.咖啡液

3.单项选择题常见的咖啡拉花反推图形不包括（）。

A.反推天鹅
B.反推熊
C.反推郁金香
D.反推叶子

4.单项选择题不属于咖啡拉花反推原理的是（）。

A.利用奶泡的流动性
B.利用奶泡的低密度性
C.利用拉花图案的可变性
D.利用咖啡油脂的挥发性

5.单项选择题关于反推叶子拉花出图的关键点描述正确的是（）。

A.第一部分穗辫在杯正中出图
B.第二部分叶子出图要从外往中间推
C.第一部分流量应该控制出较小的图
D.第二部分叶子图案应大于第一部分

6.单项选择题三叶图案的奶泡注入点一般在杯子的哪个位置（）。

A.中间靠杯前
B.中间靠杯后
C.正中间
D.杯口旁

7.单项选择题在制作三枝叶咖啡拉花时，不恰当的操作是（）。

A.首图叶子的应该杯满7分左右形成
B.麦穗的注入位置应该叶子的两端
C.两旁麦穗需要使用较大的流量
D.控制叶子和麦穗的流量是关键

8.单项选择题三枝叶咖啡拉花成图美观的必要条件是（）。

A.基底浓缩咖啡油脂丰富
B.咖啡杯子足够的大容量
C.拉花缸必须为吸嘴控流
D.奶泡高度细腻和流动性

9.单项选择题正常来说，郁金香咖啡拉花从外层至内层，花瓣的层次规律是（）。

A.1-2-3层
B.3-1-2层
C.3-2-1层
D.2-3-1层

10.单项选择题3-2-1型郁金香拉花图形在操作上表述错误的是（）。

A.第一片花瓣中心点注入后往前推
B.第二片重复第一片花瓣的动作
C.第三片花瓣注入位置在杯口旁
D.三片花瓣彼此间距离相近