单项选择题乾隆皇帝最爱喝的是北京颐和园西面()的泉水。
A.燕山
B.妙峰山
C.鹫峰山
D.玉泉山
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1.单项选择题大型茶馆的饮茶区可由()和若干个小室构成。
A.包厢
B.卡座
C.散座
D.大厅
2.单项选择题随着茶叶经济的发展,()又研制生产了许多新的名茶。
A.安徽
B.浙江
C.云南
D.各地
3.单项选择题通过饮茶,人们获得一种()的途径。
A.修身养性
B.强健体魄
C.斗智斗勇
D.自我表现
4.单项选择题茶艺演示体现自然和谐首先是()的和谐,表现为人和物质要素的关系。
A.物质层面
B.精神层面
C.表情
D.姿势
5.单项选择题由于黑茶多利用绿毛茶再加工制成,亦称()。
A.全发酵茶类
B.后发酵茶类
C.重发酵茶类
D.中发酵茶类
6.单项选择题茶点的成本是形成茶点的()。
A.加工成本
B.材料成本
C.间接成本
D.直接成本
7.单项选择题“清代茶礼”应着()服装。
A.清代特色
B.清代官服
C.清代民服
D.清代龙袍
8.单项选择题茶馆员工的激励要注重()。
A.薪酬
B.薪酬和荣誉
C.荣誉
D.晋升
9.单项选择题茶馆发布招聘信息应明确招聘岗位的()。
A.录用标准
B.已有人数
C.应聘人数
D.有效期限
10.单项选择题范仲淹《和章岷从事斗茶歌》道:“()将期献天子,林下雄豪先斗美”。
A.贡茶
B.佳茗
C.北苑
D.南苑
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在行走时,男茶艺服务人员的步幅在()左右为宜。
题型:单项选择题
茶室在进行商品陈列时,要(),给顾客一种清洁之感。
题型:单项选择题
下面属于绿茶审评术语的是()
题型:单项选择题
不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水,如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
题型:判断题
云南沱茶分为两种类型,各具特色,一种是采用普洱散茶作原料加工制成,其品质特点是()。
题型:单项选择题
()以扁平光滑、形似碗钉而闻名。
题型:单项选择题
茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物,说明不是好茶,不符合选茶的客观标准。
题型:判断题
安溪乌龙茶茶艺中,辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。
题型:判断题
下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是()
题型:单项选择题
庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山,由于外形条索粗壮,故冲泡用水的水温以95℃最佳。
题型:判断题