单项选择题芝麻按皮色分为白、()三种。
A.黑、黄
B.棕、黑
C.黄、棕
D.黄、红
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2.单项选择题当粮食温度上升到()时会发芽。
A.30~35℃
B.34~38℃
C.20~25℃
D.25~30℃
4.单项选择题下列选项中()应冷冻保存。
A.黄油
B.核桃
C.植物油脂
D.动物油脂
5.单项选择题控制温度的储藏方法是()和高温杀菌储藏。
A.干燥
B.低温储藏
C.腌制
D.通风
6.单项选择题储藏干货的环境应凉爽干燥、()。
A.高温、高湿
B.高温、低湿
C.光照、低湿
D.低温、低湿
8.单项选择题鲜水产品的保管主要是利用()。
A.冷冻保藏
B.低温保鲜
C.脱水保鲜
D.真空保鲜
9.判断题热膜适用于:干性、衰老、色斑皮肤。()
10.单项选择题中式面点制作中最常用的鲜蛋是鸡蛋和()。
A.鹌鹑蛋
B.鸭蛋
C.鹅蛋
D.鸽蛋
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寄件人交寄国内包裹时应填写()。
题型:单项选择题
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