名词解释直链淀粉和支链淀粉
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2.单项选择题下列哪种化合物不是磷脂？（）
A.脑苷脂
B.醛缩磷酯
C.神经鞘磷脂
D.脑磷酸
E.卵磷脂
3.单项选择题带电颗粒在电场中的泳动度首先取决于下列哪项因素？（）
A.电场强度
B.支持物的电渗作用
C.颗粒所带净电荷数及其大小、形状
D.溶液的pH值
E.溶液的离子强度
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