最新试题
食盐和乙醇具有防腐作用,所以属于狭隘的食品防腐剂的范畴。
与甜味没有关系的结构是()
下列属于食品抗氧化剂抗氧化机理的是()
下列属于蛋白酶类的酶制剂是()
一般来说,人的味觉对下列哪种物质的敏感性最低()
TBHQ具有一定的抗菌作用,()对其抗菌有增效作用。
增加抗氧化剂抗氧化作用的手段包括()
下列食物酸味感觉最强的是()
下列防腐剂属于动物源性防腐剂的有()
纤维素酶的降解机制被认为是哪三种酶制剂的协同作用完成的()