餐饮展台设计起始于展示目标的选择，落实于（）的表现，体现在每一个设计细节中。

单项选择题餐饮展台设计起始于展示目标的选择，落实于（）的表现，体现在每一个设计细节中。

A.展示目标
B.展示意图
C.展示风格
D.展示效果

1.单项选择题餐饮展台设计的好坏不在于花钱多少，而在于吸引（）的注意。

A.崇拜者
B.消费者
C.追随者
D.参观者

2.单项选择题餐饮展台设计应有艺术性，具体表现在两个方面，一是展台要有吸引力，二是展台应能（）。

A.体现企业形象
B.体现高贵华丽
C.引起消费者的食欲
D.吸引参观者的注意

3.单项选择题研究表明，参观者对餐饮展台的（）最关键，这将决定潜在客户的归属。

A.第一印象
B.菜点质量
C.品种数量
D.规格大小

4.单项选择题餐饮展台设计需要用艺术手法将诸多影响因素有机结合在一起，并产生最佳的视觉效果和良好的（）。

A.展台风格
B.心理效应
C.生理效应
D.企业形象

5.单项选择题餐饮展台设计要具有功能性，展台设计在考虑（）时，同时还要考虑其内在功能性。

A.企业形象
B.展示意图
C.整体形象
D.展示风格

6.单项选择题餐饮展台设计不仅能够展示作品、吸引顾客，展示性展台还要便于（）和营销员解说，而经营性展台则要便于客人取食和厨师添加食物。

A.客人观赏
B.餐饮活动
C.对外营业
D.展示推销

7.单项选择题餐饮展台设计不仅要“好看”，还要“（）”。要根据需要和条件进行合理安排。

A.档次
B.气派
C.好用
D.好玩

8.单项选择题餐饮展台设计是一个创造性的思维活动，具有一定的（）。

A.目的性
B.艺术性
C.功能性
D.科学性

9.单项选择题在餐饮展台设计实施前，策划者必须对企业的技术实力（包括烹调技术、美工技术等）、展示目的、消费者态度、竞争对手的情况进行周密的（）。

A.展示预期
B.调查研究
C.交流洽谈
D.营销活动

10.单项选择题由于市场环境变化快，竞争激烈，客户（）和结构不断更新。

A.需求水平
B.心理意图
C.视觉效果
D.参观兴趣