经鉴定具有煤与瓦斯突出煤层的矿井就是突出矿井。()

判断题经鉴定具有煤与瓦斯突出煤层的矿井就是突出矿井。()

1.判断题抽采管道标准状态下混合瓦斯流量与抽采管道内测点瓦斯浓度的乘积就是抽采管道标准状态下纯瓦斯流量。()

2.判断题静电感应、高压电场、高频电磁场都会对人体造成伤害。()

3.单项选择题按猪肉部位分类，其中最适宜制馅的是（）。

A.通脊肉
B.前夹心肉
C.蹄膀
D.后臂尖

4.单项选择题用玉兰片制作馅应选择（）者。

A.质细、脆嫩
B.粗质、较嫩
C.质细、较成熟
D.质细、较嫩

5.判断题职业道德建设涉及政府部门、行业企业、职工队伍等多个方面，需要齐抓共管，各司其职，各负其责。()

6.单项选择题蜜饯有（）和不带汁的两种。

A.带果核的
B.带果肉的
C.带糖粒的
D.带汁的

7.判断题宪法是我国的根本大法，它规定的是社会、国家的最根本的制度、公民的基本权利和义务、国家政权的组织形式等重大问题。()

8.单项选择题带汁蜜饯含有（），鲜嫩适口，光亮湿润，浸在半透明的蜜汁或浓糖液中。

A.水分较多
B.果肉较多
C.糖水较多
D.果核较多

9.单项选择题食用苦杏仁前必须反复用（），去掉苦味。

A.热水煮
B.冷水浸泡
C.水煮，冷水浸泡
D.蒸制

10.单项选择题制作干菜馅时，木耳以（）者为好。

A.肉厚、有光泽、无皮壳
B.肉厚、有光泽
C.肉厚
D.无皮壳、肉厚