白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占（）

下面属于绿茶审评术语的是（）

明代茶具代表是"景瓷宜陶”，既宜兴紫砂陶和（）瓷器。

（）污染比较少，杂质少，水比较清冽，比较适合泡茶。

在行走时，男茶艺服务人员的步幅在（）左右为宜。

为衬托出红茶红艳的汤色，宜选用青瓷茶具来品饮。

安溪乌龙茶茶艺中，辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。

茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物，说明不是好茶，不符合选茶的客观标准。

乌龙茶茶艺中，将茶汤沥入公道杯，称为（）。

茶叶的滋味是有鲜叶中的呈味物质，经一定的加工工艺适度转化，并经冲泡后溶于茶汤而形成的。鲜叶中的呈味物质按其溶解性可分为（）。