单项选择题下列不属于甜味剂的作用的是()
A.不良风味的掩饰
B.提供能量
C.好吃
D.风味的调节与增强
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1.单项选择题在较低的温度范围内,温度对下列哪种糖的甜度影响最大?()
A.果糖
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.乳糖
3.填空题盐按添加物分类可分为()、()。
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