梭子蟹科的种类多为肉食者，通常捕食双壳类及腹足类，也捕食小型甲壳动物和鱼类。

对虾科的虾类，其产卵方式是把产生的卵附着在腹部附肢的刚毛上，由亲体保护受精卵的发育。

一般而言，1龄虾、蟹的个体越大越容易成熟。

蟹类的雄性仅存第三、四对腹肢，形成交接器。雌性第二至五对腹肢存在，具内、外肢，密生刚毛，用于附着并抱持卵子。

育苗场的四大系统有供水系统、供气系统、供热系统、供电系统。

除了亲虾、亲蟹培育外，尽量采用强光培育，使池面光照强度达10000lx以上。

周氏新对虾幼体阶段包括溞状幼体、仔虾两个阶段。

具封闭式纳精囊的虾类，交配时大多仅雌性成熟，雄性尚未成熟。

中国对虾和墨吉对虾有抱持食物在水中一边游泳，一边进食的习性。

新对虾属中经济价值较大的种类有：刀额新对虾、周氏新对虾、中型新对虾。