关于热收缩薄膜说法正确的是（）

多项选择题关于热收缩薄膜说法正确的是（）

A.收缩率、总收缩率、定向比是反应收缩膜在加热时各方面尺寸收缩能力的一种特性
B.总收缩率越大其收缩力和收缩速度越大
C.热收缩薄膜预热后立即收缩，且收缩率将随温度升高而增大
D.收缩薄膜应具有良好的热封性能，即低的热封温度和足够的热封强度

1.多项选择题以下有关三片罐说法正确的是（）

A.三片罐是由罐身、罐底和罐盖三部分组成
B.压接罐密封效果不好，常见的有茶叶罐、月饼罐、糖果巧克力和饼干罐
C.粘接罐可用于高温杀菌食品的包装
D.罐身纵缝加工用焊接法，压接法和黏接法

2.多项选择题以下哪种楞型的瓦楞纸板表面光滑，适合于商品的销售包装（）

A.A型瓦楞纸板
B.B型瓦楞纸板
C.C型瓦楞纸板
D.D型瓦楞纸板
E.E型瓦楞纸板

3.多项选择题以下哪些食品需要使用涂料镀锡板生产的金属罐（）

A.鱼肉类食品
B.高酸性食品
C.有色果蔬
D.饼干食品

4.多项选择题以下哪些情况可以使用镀铬薄钢板（）

A.腐蚀性小的啤酒
B.涂饰后用于冲拔罐和食品罐的底和盖
C.酸性饮料
D.肉罐头金属罐

5.多项选择题以下属于包装卫生与安全的内容是（）

A.包装材料的安全与卫生
B.包装前食品的安全与卫生
C.包装后食品的卫生与安全
D.包装废弃物的安全与卫生

6.多项选择题小包装不仅具有对商品的保护作用，且更注重包装的以下哪项功能（）

A.保护商品
B.方便贮运
C.促进销售
D.提高商品价值

7.单项选择题光能促进油脂氧化，以下光波哪种影响最大（）

A.紫外线
B.可见光
C.红外线
D.无线电波

8.单项选择题浓缩牛肉汤在防止褐变变色引起的品质变化，应重点考虑哪种环境因素对其产生的影响（）

A.光照
B.氧气
C.水分
D.温度

9.单项选择题以下哪种金属容器在食品包装上使用范围广，用量大（）

A.金属桶
B.金属罐
C.金属盒
D.金属软管

10.单项选择题关于酸浸时滞值说法错误的是（）

A.酸浸时滞值是评价钢基板的耐腐蚀性能的指标
B.酸浸时滞值值越小，表示钢基板的耐腐蚀性能越好
C.酸浸时滞值是钢基板浸入盐酸之时起至溶解反应速度恒定所需要的时间
D.钢基板的酸浸时滞值一般要几分钟到几十分钟