宋代贡茶绝大部分都是蒸青团饼茶，有方有圆、有大有小。

舞台席有三大挑战，一是限制性；而是美术的要求；三是情感要求。

紫砂茶具的坯质致密坚硬，里外不敷釉，取天然泥色，大多为紫砂，也有红砂、黄砂、白砂焙烧而成。

茶席是从功能走向审美，从生活走向艺术的茶艺美学。

茶席的主题应该依据茶具组合生产的时代背景、地域文化、民族特点，以及是否与著名人物有关，是否与地方的茶风、茶俗、茶艺传统有关。

紫砂茶具传热性能快，耐寒耐热，还可以直接放在炉灶上煨炖。

明正德素三彩以红、绿、黄为主，同期民窑禁用黄色，故多用红、绿彩。

青花创于唐代河南巩县窑，元代景德镇窑臻于成熟，明清两代达到鼎盛，青花以明宣德所制为最精美。

现代雅集席大致分三种。

佛教传入我国后，因礼佛有焚香之举，所以从唐代开始，大量瓷香炉出现。