单项选择题保健食品中西地那非和他达拉非的快速检测的方法是（）。
A.胶体金免疫层析法
B.酶抑制法
C.酶传感器法
D.放射免疫测定法
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1.单项选择题（）主要包括原始观测记录、计算和导出数据、检测报告副本、检测设备检定证书、检测设备运行中检查及使用维修记录等。
A.质量记录
B.技术记录
C.管理记录
D.校准记录
2.单项选择题验收每批次快检产品时，盲样应不少于（）份。
A.20
B.40
C.60
D.80
3.单项选择题加标质控试验中，若移取亚硝酸钠标准工作液100mL，应选用（）移取。
A.移液管
B.胶头滴管
C.移液枪
D.量筒
4.单项选择题配制硼酸标准溶液应选用（）作为溶剂。
A.GB/T6682规定的三级水
B.GB/T6682规定的二级水
C.乙醇（分析纯）
D.丙酮（分析纯）
5.单项选择题检测结果RLU 在（）的范围表示清洁。
A.1-200
B.201-600
C.601-1000
D.>1000
6.单项选择题配制亚硝酸钠标准溶液须选用（）作为溶剂。
A.GB/T6682规定的二级水
B.GB/T6682规定的三级水
C.矿泉水
D.没有特殊要求
7.单项选择题原则上单个样品的检测时间（包括从样品前处理到最后出结果的整个过程）小于（）分钟。
A.20
B.30
C.40
D.50
8.单项选择题我国畜禽肉水分限量标准规定羊肉含水量应不高于（）。
A.78%
B.79%
C.77%
D.67%
9.单项选择题（）是利用有机磷及氨基甲酸酯类农药抑制胆碱酯酶的特异性生化反应的快速检测技术。
A.酶抑制技术
B.荧光检测技术
C.免疫酶技术
D.无损检测技术
10.单项选择题保健食品中西地那非和他达拉非的快速检测（KJ201901），性能指标判断指标包括（）。
A.灵敏度
B.特异性
C.假阴性率、假阳性率
D.以上均是
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姜黄素比色快速检测硼酸含量，显色反应生成物呈（）。
题型：单项选择题
样品一经抽取，抽样人员应在现场以妥善的方式进行封样，并贴上盖有（）公章的封条。
题型：单项选择题
某快检室在自查过程中发现，样品制备内部作业指导书中规定，橙子的农残测试的样品制备要求去皮测试，而标准法规要求带皮测试，检测人员按内部作业指导书进行去皮测试，针对该情况，以下说法错误的是（）。
题型：单项选择题
以下属于现场快检仪器的是（）。
题型：单项选择题
化学检测方法特性参数中对于禁用物质回收率水平描述正确的是（）。
题型：单项选择题
配制亚硝酸钠标准使用液（5ug/mL）100mL，应移取亚硝酸钠标准储备液（200ug/mL）（）。
题型：单项选择题
移液器期间核查所采用的核查介质为（）。
题型：单项选择题
在用食用油品质检测仪测定油品中极性组分时，结果数值中显示TPM≤（）%时，则该食用油的品质合格。
题型：单项选择题
孔雀石绿又称（）。
题型：单项选择题
盲样测试是通过对已知结果的样品或盲样样品进行检测来进行考核，考核合格标准为盲样测试结果正确率大于（），或偏倚小于实验室允许总误差范围。
题型：单项选择题