问答题简述升膜式、降膜式浓缩设备的工作原理及结构特点。
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3.单项选择题超速离心机适用于分离分散度较高的乳浊液,其离心分离因数不应小于()。
A.20000
B.30000
C.40000
D.50000
4.单项选择题搅拌过程中,对于分散操作()搅拌浆叶最适用。
A.旋桨式
B.锚式
C.平桨式
D.涡轮式
5.单项选择题制冷系统中,压缩机完成的是()过程。
A.等焓
B.等熵
C.等温
D.等压
6.单项选择题下列载冷剂中,不能在0℃以下使用的是()。
A.氯化钠
B.乙二醇溶液
C.水
D.B和C
7.单项选择题以下()不属于叶片式泵。
A.齿轮泵
B.离心泵
C.真空泵
D.滑片泵
8.单项选择题机械搅拌通风发酵罐内一般装设挡板,若要达到全挡板条件则(b/D)n=()。
A.0.4
B.0.5
C.0.6
D.0.7
9.单项选择题板式热交换器可用作()。
A.杀菌器
B.冷凝器
C.蒸发加热器
D.A、B和C
10.填空题糖蜜原料澄清的方法有()。
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不适合细胞破碎的设备是()
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碟片式离心机,按排渣方式的不同,可以分为()。
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植物组织实验室中除菌最常用的方法是()
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