福建是产茶大省，名茶辈出，（）便是其中代表之一。

单项选择题福建是产茶大省，名茶辈出，（）便是其中代表之一。

A.信阳毛尖
B.西湖龙井
C.普洱茶
D.安溪铁观音

1.单项选择题雨水为（）

A.软水
B.硬水
C.永久性硬水
D.暂时性硬水

2.单项选择题唐代茶艺主要为煎茶茶艺，共采用（）件主要茶器具，其工序也奢华、考究、精美。

A.20
B.22
C.24
D.26

3.单项选择题宋代具有特色的茶具是（）

A.茶碗
B.茶筅
C.茶饼
D.茶壶

4.单项选择题四川（）市吴理真在蒙山山脉种下七棵茶树，首开世界人工茶栽培之先河。

A.成都
B.雅安
C.彭山
D.汶川

5.单项选择题生活中常用的水处理方法不合适的是（）

A.煮沸法
B.静置法
C.过滤法
D.中和法

6.单项选择题陆羽《茶经》中，用（）最好。

A.山水
B.江水
C.河水
D.井水

7.单项选择题江河湖泊水一般为（）

A.软水
B.硬水
C.永久性硬水
D.暂时性硬水

8.单项选择题茶艺不具有的特点是（）

A.生活性
B.艺术性
C.科学性
D.随意性

9.单项选择题茶具有多种利用价值，其中（）不是茶的起源说。

A.食用
B.药用
C.饮用
D.祭品

10.单项选择题茶的饮用方式有多种，其中（）是在茶汤中加入调味品和配食品共烹制调和后饮之。

A.清饮
B.调饮
C.代茶饮
D.含茶饮料