胶原蛋白的稳定性得益于其三股肽链间形成大量的二硫键。

判断题胶原蛋白的稳定性得益于其三股肽链间形成大量的二硫键。

1.判断题根据Anfinsen牛胰核糖核酸酶的实验结果，可以推测牛胰核糖核酸酶的生物合成途径中不存在肽链的断裂和拼接。

2.判断题羧肽酶A和B联合可以从羧基端开始逐一水解所有肽类物质。

3.判断题 构成所有蛋白质的氨基酸都是α^-氨基酸。

4.问答题简述UV引起的DNA损伤及其修复机制。

5.问答题解释细胞能在NADH／NAD⁺和FADH2／FAD水平调控糖脂代谢。

6.问答题缬氨霉素与短杆菌肽都能转运K⁺，两者机制有何不同？

7.问答题解释进人高海拔地区的人几天后血液中的2，3-二磷酸甘油酸（BPC）含量明显增加。

8.填空题真核细胞中负责蛋白质基因的转录的酶称为（）。

9.填空题细胞色素氧化酶是一种金属酶，其含有的金属是（）。

10.填空题糖原、磷脂的生物合成都需要转变游离的构件分子成为可参与合成反班的活化分子，这一过程需要三磷酸核苷，它们分别是（）和（）。