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下列哪一种烹饪方法可以去除食材中的异味?()
澄粉的产季一年四季,保鲜方法是低温储存法。
烹饪原料的烹调用途指的是烹饪原料食用的最佳烹调方法。
禽蛋属于鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑蛋等。
下列哪一种食材具有利尿的功效?()
豆腐皮和腐竹的产季是一年四季。
豆腐在烹制中,翻炒用力要轻,以免碎烂。
薯类属于什么菜类作物?()
下列哪一种烹饪方法适合于低脂烹饪?()
下列哪项是家畜头部包含的可食用部分?()