六安瓜片要求采摘谷雨到立夏之间的鲜叶，选取新梢单片为宜。

宋代贡茶绝大部分都是蒸青团饼茶，有方有圆、有大有小。

温嗅的重点是辨别茶叶香气的类型、纯异及高低，香气的纯异是指与茶叶应有的香气是否一致，是否夹杂其他异味。

冷嗅可比较正确地判断茶叶香气的优劣，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感，则可算得上是好茶。

佛教传入我国后，因礼佛有焚香之举，所以从唐代开始，大量瓷香炉出现。

舞台席有三大挑战，一是限制性；而是美术的要求；三是情感要求。

在茶器之中，泡茶器具是主体茶具，与之配合的，还有分茶器具、盛茶器具、装水器具、品茗器具等。

紫砂茶具的坯质致密坚硬，里外不敷釉，取天然泥色，大多为紫砂，也有红砂、黄砂、白砂焙烧而成。

早期的瓷器茶具都是施单色釉，也称“素釉”，古人称为“素瓷”。

茶席背景选用，其颜色可以花，但色泽不宜跳，视觉效果需安静、沉稳、不焦躁，以展现茶席整体的设计陪衬需求为主导。