根据不同题材设计主题茶席，是初涉茶席设计者的要求。

泡茶也罢、茶艺也罢、茶道也罢，不是任何地方都可实施的，但如果只是单纯地冲泡一壶茶或是来喝一杯茶，这样的场所我们不称为“茶席”。

茶席是从功能走向审美，从生活走向艺术的茶艺美学。

早期的瓷器茶具都是施单色釉，也称“素釉”，古人称为“素瓷”。

佛教传入我国后，因礼佛有焚香之举，所以从唐代开始，大量瓷香炉出现。

宋代贡茶绝大部分都是蒸青团饼茶，有方有圆、有大有小。

温嗅的重点是辨别茶叶香气的类型、纯异及高低，香气的纯异是指与茶叶应有的香气是否一致，是否夹杂其他异味。

原则上，从任何一种茶树上摘下来的鲜叶，都可用不同的制造方法制成任何一种成品茶叶。

六安瓜片要求采摘谷雨到立夏之间的鲜叶，选取新梢单片为宜。

在茶器之中，泡茶器具是主体茶具，与之配合的，还有分茶器具、盛茶器具、装水器具、品茗器具等。