宋代刘贞亮《茶十德》的内涵就体现儒家中庸思想观念，旨在通过饮茶来修身养性、陶冶情操、协调人际关系。

茶席的主题应该依据茶具组合生产的时代背景、地域文化、民族特点，以及是否与著名人物有关，是否与地方的茶风、茶俗、茶艺传统有关。

鉴别茶叶嫩度主要审评锋苗比例、芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度等。

早期的瓷器茶具都是施单色釉，也称“素釉”，古人称为“素瓷”。

“十五茶”是湖南苗族青年男女的风俗。

茶叶发酵不足，会导致汤色发暗、滋味不鲜爽。

在茶席道德布置上，茶占据着重要的位置，往往把茶（储藏盒）放在最后面的位置。

兽耳狮钮盖罐为元代典型器型，是明代青花器物中的标准器物。

佛教传入我国后，因礼佛有焚香之举，所以从唐代开始，大量瓷香炉出现。

紫砂茶具的坯质致密坚硬，里外不敷釉，取天然泥色，大多为紫砂，也有红砂、黄砂、白砂焙烧而成。