单项选择题茶艺演示中服饰要求符合演示主题,同时要()。服饰应大方忌庸俗。
A.适应面料
B.适应季节
C.适应做工
D.适应剪裁
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1.单项选择题安溪铁观音外形(),色泽砂绿油润。
A.紧结沉重
B.条索粗老
C.肥硕壮实
D.细嫩秀气
2.单项选择题调饮茶制作的原则要求主辅料的()相融合。
A.色泽、形状
B.气性、色泽
C.性状、形状
D.色泽、香气
3.单项选择题紫砂壶无论方圆皆应构思精妙、制作()
A.方便
B.随便
C.容易
D.精细
4.单项选择题确定茶馆年度经济指标的基本依据是()。
A.本年度计划
B.上年度计划
C.过去三年平均实绩
D.上年度实绩
5.单项选择题家庭饮茶要求安静、清新、舒适、()。
A.干净
B.高档
C.新颖
D.别致
6.单项选择题衡量茶馆经营状况的标准是茶馆的()
A.盈利能力
B.上座率
C.客流量
D.销售额
7.单项选择题泉水经过天然(),其水质清澈甘爽。
A.过滤
B.循环
C.流动
D.沉淀
8.单项选择题主题厅堂式家庭茶室应该力求富有()意蕴。
A.诗的
B.山水
C.盆景
D.文化
9.单项选择题绿茶的干燥一般()进行。
A.一次
B.分两次
C.分两天
D.反复
10.单项选择题台湾沏泡功夫茶所选用的随手泡,通常用()加热。
A.煤
B.炭
C.电
D.液化气
最新试题
下面属于绿茶审评术语的是()
题型:单项选择题
冲泡黄茶时,每克茶叶用水量为()mL为宜。
题型:单项选择题
庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山,由于外形条索粗壮,故冲泡用水的水温以95℃最佳。
题型:判断题
冲泡茶的过程中,在奉茶时应将茶汤溢出,体现茶艺师对宾客的敬意。
题型:判断题
在行走时,男茶艺服务人员的步幅在()左右为宜。
题型:单项选择题
按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
题型:单项选择题
茶叶的滋味是有鲜叶中的呈味物质,经一定的加工工艺适度转化,并经冲泡后溶于茶汤而形成的。鲜叶中的呈味物质按其溶解性可分为()。
题型:单项选择题
()污染比较少,杂质少,水比较清冽,比较适合泡茶。
题型:单项选择题
一个茶艺馆,如果不重视茶品的(),不注重为品茶的客人服务,那么这个茶艺馆将会信誉扫地。
题型:单项选择题
明代张源在《茶录》中宣称"茶者,水之神;水者,茶之体。”可见水的好坏能直接影响茶汤的质量。
题型:判断题