在采用固相微萃取SPME法进行挥发物的萃取之前，为何要进行条件优化？_考试资料网

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问答题在采用固相微萃取SPME法进行挥发物的萃取之前，为何要进行条件优化？

参考答案： 因为每种样品的基质不同，所以挥发物散逸到密闭容器顶部空间的情况也不尽相同，所以要进行萃取头的选择，以及萃取温度、时间等的...

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1.问答题挥发物萃取方法的选择依据是什么？

参考答案：针对不同的食品样品，在提取香气化合物时，应根据任务选择合适的方法：
（1）应考虑被分析样品的热稳定性、挥发度及挥...

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2.问答题请简述各种萃取方法的使用范围。

参考答案：LIE使用方便、常温操作、分离效率高，但是耗时长，浓缩过程中易损失高挥发性风味物质；
SFE萃取出的挥发物与样品...

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3.问答题常见的挥发物萃取方法有哪些？

参考答案：常见的萃取方法有溶剂萃取（Solvent extraction）方法：直接萃取法或液-液萃取法（Liquid–liqui...

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4.问答题SBSE的使用方式有哪些？

参考答案：SBSE分为顶空吸附、浸入式吸附、浸入顶空混合吸附。如果萃取时搅拌棒是浸入样品中的，需要先用蒸馏水冲洗，干燥后解吸。

5.问答题固相微萃取的特点是什么？

参考答案：①灵敏度好：定量地转送到气相色谱；
②绿色技术：气相色谱无溶剂进样技术；
③配置灵活：自动化方便；

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6.问答题SPME的使用方式有哪些？

参考答案：一般有顶空方式，即HS-SPME，萃取头不接触样品；还有浸渍式，即萃取头浸泡在样品中进行萃取。

7.问答题固相微萃取SPME萃取头的型号大概有哪些？

参考答案：有极性的PA、Carbowax/DVB（复合型），非极性的PDMS，还有复合型的PDMS/DVB、CAR/DVB、CAR...

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8.问答题在进行固相微萃取SPME操作时为何要加NaCl？

参考答案：加入NaCl是为了降低样品气液界面的表面张力，使得气味物能够更多地挥发到分析用的密闭容器的顶空中，以便于SPME萃取头的...

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9.问答题简述SBSE。

参考答案：SBSE即stir bar sorptive extraction，搅拌棒吸附萃取法，搅拌棒引入水溶液样本中，在搅拌时萃...

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10.单项选择题SAFE法的优点是（）

A.没有挥发物被萃取出来
B.没有后生物（artifact）产生
C.几乎没有设备投入
D.不需要后期溶剂挥发及浓缩

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