蒙古族的服装以皮衣为少，男女都穿袍子，喜用红、绿绸子扎在腰里。

佛教传入我国后，因礼佛有焚香之举，所以从唐代开始，大量瓷香炉出现。

现代雅集席大致分三种。

冷嗅可比较正确地判断茶叶香气的优劣，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感，则可算得上是好茶。

鉴别茶叶嫩度主要审评锋苗比例、芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度等。

花在茶席设计中可有可无。

紫砂茶具的坯质致密坚硬，里外不敷釉，取天然泥色，大多为紫砂，也有红砂、黄砂、白砂焙烧而成。

温嗅的重点是辨别茶叶香气的类型、纯异及高低，香气的纯异是指与茶叶应有的香气是否一致，是否夹杂其他异味。

茶点、茶果盛装器的选择有讲究，无论是质地、形状还是色彩，都应服务于茶点茶果的需要。

茶叶发酵不足，会导致汤色发暗、滋味不鲜爽。