（）设“浮梁瓷局”，免除了技能高的官匠的其他差役并允许其职业世袭。

单项选择题（）设“浮梁瓷局”，免除了技能高的官匠的其他差役并允许其职业世袭。

A.唐代
B.宋代
C.元代
D.明代

1.单项选择题武夷岩茶最突出的工艺特点是（）。

A.重晒青
B.重摇青
C.发酵程度青
D.包揉造型

2.单项选择题黄茶类是属于（），与绿茶工艺不同。

A.后发酵
B.全发酵
C.部分发酵
D.不发酵

3.单项选择题茶叶审评色泽，首先评比（）

A.是否正常
B.鲜陈
C.润枯
D.匀杂

4.单项选择题福鼎白茶产于（）茶区。

A.西南
B.华南
C.江南
D.江北

5.单项选择题（）有花蜜香。

A.铁观音
B.毛蟹
C.单从
D.冻顶

6.判断题茶叶销售要想成功的进行导购和推销，至少要在接近宾客、争取宾客、影响宾客三大方面认真地依礼而行。

7.判断题盛夏酷暑天气炎热，应选择茶性寒凉的茶品，发挥茶叶清热、解毒、去火去燥、强心提神的作用。

8.判断题红茶的汤色有红艳、橙红、橙黄、红亮之别，以红艳为好。

9.判断题中低档的花茶，茶叶的外形无多少观赏价值，可采用茶壶泡法。

10.判断题红茶清饮杯泡法，将茶泡好后，也需要奉茶，即双手持杯托有礼貌地奉给宾客。