判断题冲泡不同外形的乌龙茶的茶水比不同。
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1.判断题普洱茶的茶水比为1：30-50。
3.判断题镶锡茶具为工艺茶具。
4.判断题水的pH大于5时，茶汤色泽加深。
5.判断题绿茶不适合胃冷人士品饮。
7.单项选择题（）不是巡台的工作内容。
A.及时续水
B.及时撤换水盂
C.及时走空的茶点盘
D.询问何时买单
8.单项选择题茶艺服务人员（），不雅观。
A.面带微笑
B.双膝分开
C.嘴巴微闭
D.头正目平
9.单项选择题
茶空间的布置，应该把握的几个要点有（）
1.讲究情调
2.注意细节
3.点缀品
4.设备安放疏朗
A.1.2.3.4
B.2.3.4
C.1.2.3
D.1.3.4
10.单项选择题茶艺服务人员在巡台时要及时给客人续水，当客人杯内的茶水喝至（），就应续上。
A.1/2以下
B.七分满
C.五分满
D.八分满